Tiramisù

Ingredienti

• 200 g di  Philadelphia Yo (o Classico)
• 2 uova
• 2 cucchiai di  zucchero
• 2 cucchiai di  Cognac
• 2 dl di  caffè
• 8 savoiardi
• 10 g di  cacao amaro in polvere
• sale

Preparazione

1.	Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa, aggiungete Philadelphia Yo ed il Cognac e mescolate per amalgamare gli ingredienti.
2.	Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale, mescolateli delicatamente con il composto precedente, spezzettate 4 savoiardi, imbeveteli nel caffè e disponeteli sul fondo di 4 bicchieri.
3.	Coprite i biscotti con parte della crema, proseguite con un secondo strato di savoiardi imbevuti e terminate con la crema. Spolverizzatela con il cacao fatto scendere da un colino e lasciate riposare il tiramisù in frigo per almeno 4 ore.

 

Informazioni Nutrizionali per razione:

180 kcal